Voy a subir un bizcocho de yogur muy facil de hacer y hecho al microondas
Ingredientes:
- 1 yogur natural Danone
- 3 huevos (tamaño mediano)
- 3 medidas de yogur de harina
- 15 gramos de mantequilla
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 1 sobre de levadura
- 1 medida de yogur de aceite de
Ahora os dire como hacerlo
Además de los ingredientes, necesitarás un
molde apto para microondas (recuerda
que el microondas se puede estropear con
materiales metálicos y tampoco es conveniente
ponerle plásticos no aptos para ello). Puedes
utilizar moldes de vidrio, de silicona o
plásticos aptos para microondas. Si no
tienes, puedes usar un bol de vidrio de ensalada.
Para empezar, engrasa el molde con un poco de
mantequilla. Prepara la masa de la forma habitual:
bate huevos y azúcar, añade el yogur y el aceite, y,
finalmente, la levadura y la harina. Vierte la masa en
el molde.
Programa el microondas a media potencia (50-60%)
durante unos 12 minutos. Te recomiendo este tiempo
para comenzar porque cada microondas es diferente,
siempre es mejor que tengas que añadir unos minutos
más, y no pasarte con el tiempo. La primera vez que lo
prepares comprueba pinchando con un palillo o con
un cuchillo que la masa está seca por dentro. No te
preocupes si la superficie te resulta un poco húmeda a
la vista, interesa que no se sobrecueza para que no quede
seco. Si el palillo sale arrastrando un poco de masa líquida,
añade 1 minuto más y comprueba de nuevo.
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